今日は、昨日までと変わって寒い1日になってしまいましたね(>_<)

陽も余りなくて曇り空だから余計に寒く感じます。

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右側の型がHB(ホームベーカリー)の1斤用、

左側の型が角食パン1.5斤です。                                                                                                                                        

生地を右側のHBで捏ねて作ります。

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少し途中経過を飛ばしましたが、丸めて型にいれ2次発酵させます。

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先ほどよりは膨らんできましたね~でもまだまだですよ~

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今日は寒いので膨らみも遅い感じがします。                                            でも、何とか型ギリギリまで膨らんだので焼いてみます。                                      普通は200℃で焼くのですが、今日は180℃で25分焼いてみました。

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焼き上がり~   

う~ん、微妙(ーー゛) もうちょっと角、角しないといけないんだけどなぁ

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気を取り直して、切ってみました!

右は普通の食パン、左はチョコ生地を混ぜてマーブル模様に。

先週のパンはクランベリーやクリームチーズを入れたので、今回は違う味で。

 

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スーパーで、こんな物を見つけてしまったのです(^^♪

かなり甘いのかなと覚悟して購入したのですが,

そんなに思った程は甘くなく優しい味でした。

今週は朝が早いので(5:00AM起床)疲れが溜まりやすいのかもしれません                             だから甘い物を体が欲するのか⁈                                                       バナナも買えば良かったかも、チョコとバナナは鉄板の組み合わせですよね(^-^;